安德拉斯·席夫1953年出生于匈牙利的布達佩斯，他從5歲就開始跟隨伊麗莎白·沃達斯學習鋼琴。隨后在李斯特音樂學院師從教授考多紹、室內樂教授喬治·庫塔格與著名鋼琴教授福蘭斯·拉多斯學習，在倫敦師從喬治·馬爾科姆學習。

他主要演出獨奏和特別套曲，即J.S.巴赫、海頓、莫扎特、貝多芬、舒伯特、肖邦、舒曼和巴托克的主要鍵盤作品。2004年至今他曾在20 個城市演奏了32首貝多芬鋼琴奏鳴曲，其中在蘇黎世市政廳的演出進行了現場錄音。

2012年安德拉斯·席夫爵士憑借收錄了羅伯特·舒曼作品的專輯《》一舉獲得了ICMA 國際古典音樂大獎的“年度器樂獨奏專輯獎”。安德拉斯·席夫爵士與許多大型國際管弦樂團和指揮都有過合作，但現在他主要從事指揮和獨奏工作。1999年他創立了屬于自己的室內樂管弦樂團—— 樂團。該樂團由國際知名獨奏家、室內音樂家和他的朋友組成。每年除了與該樂團合作以外，

他還和歐洲室內樂樂團進行合作。孩提時代開始，他就鐘愛室內樂，1989年到1998年，他擔任了位于薩爾茨堡附近的蜚聲海內外的“蒙德西音樂節”的音樂總監。1995年他和海因茨·霍利格爾一起在瑞典卡爾特修道院創立了“ ”室內樂音樂節。1998年，席夫在意大利維琴察奧林匹克劇院創建了類似的音樂會，名為“紀念帕拉第奧”。

安德拉斯·席夫曾榮獲眾多國際性獎項。2006年，他成為貝恩貝多芬故居的榮譽會員，以肯定他對貝多芬作品的演繹；2012年他獲得了由國際莫扎特基金會頒發的莫扎特黃金獎章，成為維也納金色大廳的榮譽會員；2014年7月他獲得了利茲大學的音樂名譽博士學位的榮譽。2014年6月他成為了女王生日宴會上的授勛者，以其對音樂的貢獻被授予爵士頭銜。